Люля-кебаб

Азербайджанская классика, покорившая сердца многих гурманов. Люля-кебаб представляет собой продолговатые шашлычки из бараньего фарша, обжаренные на мангале до золотистой корочки. Блюдо славится сочностью и насыщенным вкусом, обусловленными длительностью процесса приготовления. Вместе с ними традиционно подаётся ароматный хлеб и свежая зелень.