Фунчоза с овощами

Восточное блюдо, любимое во всей Азии, которое постепенно стало популярным и в России. Фунчозу (лапшу из крахмала бобов мунг) отваривают, затем смешивают с свежими овощами (морковь, перец, брокколи, зеленая фасоль) и соевым соусом. Подается тёплым или комнатной температуры.